Quiche sans pâte rapide à l’air fryer
Cette quiche sans pâte rapide à l’air fryer est légère, moelleuse et ultra simple à préparer. Parfaite pour un repas express, un dîner léger ou un batch cooking sain sans four traditionnel.
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 ml de lait (ou crème légère)
- 100 g de jambon en dés
- 80 g de fromage râpé (emmental ou comté)
- Sel, poivre
- Beurre ou spray d’huile pour le moule
Instructions
- Dans un saladier, bats les œufs avec le lait.Ajoute le sel, le poivre et une pincée de muscade.Incorpore le jambon et le fromage râpé.Beurre légèrement un moule compatible air fryer.Verse la préparation dans le moule.Place dans l’air fryer et fais cuire 20 minutes à 180°C.Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau avant de servir.
Notes
Pour cette recette je vous conseille :
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Air Fryer Philips Essential XL : Disponible sur amazon
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Moule rond en silicone compatible air fryer : Disponible sur amazon
Calories (par portion)
≈ 310 kcalAstuces & variantes
- Version végétarienne : remplace le jambon par des légumes (courgettes, poivrons, champignons).
- Plus gourmande : utilise moitié lait, moitié crème.
- Idéale froide pour les pique-niques ou lunch box.
FAQ – Quiche sans pâte à l’air fryer
Peut-on remplacer le lait par une alternative végétale ?Oui, le lait d’amande ou de soja fonctionne très bien. Pourquoi ma quiche est trop humide ?
Temps de cuisson insuffisant ou moule trop profond. Faut-il préchauffer l’air fryer ?
Oui, 3 minutes pour une cuisson homogène. Peut-on préparer la quiche à l’avance ?
Oui, elle se conserve 2 jours au réfrigérateur. Peut-on congeler la quiche sans pâte ?
Oui, une fois cuite et bien refroidie.
Cette quiche accompagne parfaitement une salade de courgettes à l’air fryer, pour un repas équilibré et rapide.