Cabillaud citron a l’air fryer leger et rapide
Le cabillaud citron à l’air fryer est une option parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Cette recette légère et parfumée vous garantit une cuisson parfaite du poisson grâce à l’utilisation de l’air fryer. Si vous rencontrez des problèmes pour dorer votre poisson correctement, consultez notre article sur Pourquoi mon Air Fryer ne grille pas correctement ?.
Cabillaud citron a l’air fryer leger et rapide
Savourez un cabillaud délicieusement parfumé au citron, cuit à la perfection dans votre air fryer.
- Prep: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Portions: 2
- Calories: 350 kcal
Ingredients
- 200 g filets de cabillaud
- 1 citron
- 2 c. à soupe huile d’olive
- 1 gousse ail
- 1 c. à café herbes de Provence
- 1 pincée sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre air fryer à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les filets de cabillaud avec le mélange préparé.
- Placez les filets dans le panier de l’air fryer, en veillant à ne pas les superposer.
- Faites cuire pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et légèrement doré.
Pour conserver le cabillaud, placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un maximum de 2 jours. Vous pouvez remplacer le cabillaud par du saumon pour une variante savoureuse.
Astuces
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter des câpres ou des olives noires tranchées au mélange avant de badigeonner le cabillaud. Assurez-vous de bien sécher les filets de cabillaud avant de les badigeonner pour une meilleure adhérence des saveurs. Si vous souhaitez un plat encore plus léger, réduisez la quantité d’huile d’olive utilisée.
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FAQ
Preparer a l avance ?
Vous pouvez préparer la marinade à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Temperature ideale ?
La température idéale pour cuire le cabillaud à l’air fryer est de 180 degrés Celsius.
Conservation ?
Conservez le cabillaud cuit dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un maximum de 2 jours.
Conclusion
Le cabillaud au citron à l’air fryer est une recette simple et rapide qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas léger et plein de saveurs, il séduira aussi bien les amateurs de poisson que les novices en cuisine. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts pour encore plus de plaisir.
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