Cookies moelleux et croustillants à l’air fryer : rapides et délicieux

Ces cookies à l’air fryer sont rapides à préparer, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur. Parfaits pour un goûter express ou une pause sucrée sans allumer le four.
Pour plus de gourmandise, découvre aussi 👉 Gâteau au chocolat à l’air fryer et Chips de patate douce à l’air fryer.

🧾 Ingrédients (10–12 cookies)

100 g de beurre doux
100 g de sucre roux
1 œuf
150 g de farine
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de pépites de chocolat
1 c. à café d’extrait de vanille

🛠️ Matériel

Un air fryer
Un bol
Une cuillère ou poche à douille
Papier cuisson perforé (ou feuille silicone)

👨‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre.
Ajoute l’œuf et l’extrait de vanille.
Incorpore la farine, la levure et le sel.
Termine avec les pépites de chocolat.

2️⃣ Former les cookies

Dépose des boules de pâte sur du papier cuisson (2–3 cm d’écart).
Aplatis légèrement chaque boule.

3️⃣ Préchauffer l’air fryer

Préchauffe à 160°C pendant 3 minutes.

4️⃣ Cuisson

Dépose le papier cuisson avec les cookies dans le panier.
Fais cuire 8 à 10 minutes à 160°C selon la taille.
Laisse refroidir 5 minutes avant de les décoller : ils continueront de cuire légèrement.

⏱️ Temps

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Total : 20 min

⭐ Astuces pour des cookies parfaits

Pour des cookies ultra moelleux, ne les laisse pas trop cuire.
Ajouter un peu de noix ou noisettes pour varier les textures.
Délicieux accompagnés de 👉 Gâteau au chocolat à l’air fryer ou Chips de patate douce à l’air fryer.