Aubergines croustillantes a l’air fryer faciles
Les aubergines croustillantes à l’air fryer sont une excellente option pour un plat d’accompagnement rapide et sain. Allié à notre Côtes de porc et haricots verts à l’Air Fryer, ce plat est parfait pour un repas complet.
Aubergines croustillantes a l’air fryer faciles
Découvrez comment réaliser des aubergines croustillantes à l’air fryer, parfaites en accompagnement ou en snack.
- Prep: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Portions: 2
- Calories: 350 kcal
Ingredients
- 1 pièce aubergine
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 50 g chapelure
- 30 g parmesan
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre
Instructions
- Préchauffez l’air fryer à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les rondelles d’aubergine avec de l’huile d’olive.
- Enrobez chaque rondelle d’aubergine dans le mélange de chapelure.
- Placez les rondelles dans l’air fryer et faites cuire pendant 15 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
Conservez les aubergines dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Réchauffez à l’air fryer pour plus de croustillant.
Astuces
Pour un maximum de croustillant, assurez-vous que les rondelles d’aubergine ne se chevauchent pas dans l’air fryer. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires selon vos goûts.
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FAQ
Preparer a l avance ?
Vous pouvez préparer les aubergines et les enrober de chapelure à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à la cuisson.
Temperature ideale ?
La température idéale pour cette recette est de 180°C.
Conservation ?
Conservez les aubergines croustillantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez-les à l’air fryer pour retrouver leur croustillant.
Conclusion
Les aubergines croustillantes à l’air fryer sont une option délicieuse et rapide pour accompagner vos repas. Faciles à préparer, elles raviront les papilles de vos convives avec leur texture croustillante et leur goût savoureux.
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