Ananas rôti à l’air fryer fondant et caramélisé
L’ananas rôti à l’air fryer est fondant, légèrement caramélisé et délicieusement parfumé. Un dessert exotique, rapide et léger, parfait après un repas ou pour accompagner une boule de glace.
Ananas rôti à l’air fryer fondant et caramélisé
Ingrédients
- 1 ananas frais
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- Jus de citron (quelques gouttes)
Instructions
- Épluchez l’ananas et coupez-le en tranches ou en morceaux épais.Mélangez l’ananas avec le sucre roux, la cannelle et le miel.Disposez les morceaux dans le panier de l’air fryer sans les superposer.Faites cuire à 190°C pendant 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.Ajoutez quelques gouttes de citron juste avant de servir.
Notes
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Calories (par personne)
≈ 160 kcalAstuces & variantes
- Ajoutez de la noix de coco râpée en fin de cuisson.
- Variante gourmande : servez avec une boule de glace vanille.
- Pour une version encore plus légère, supprimez le sucre ajouté.
FAQ – Ananas rôti à l’air fryer
Peut-on utiliser de l’ananas en conserve ?Oui, bien égoutté, mais le résultat sera moins caramélisé. L’ananas rend-il trop de jus ?
Non, l’air fryer favorise l’évaporation et la caramélisation. Peut-on préparer ce dessert à l’avance ?
Il est meilleur chaud, juste après cuisson. Quelle épice utiliser à la place de la cannelle ?
La vanille ou le gingembre fonctionnent très bien. Peut-on le servir froid ?
Oui, en salade de fruits tiède/froide selon préférence.
Cet ananas rôti est parfait après notre croque-monsieur à l’air fryer, pour un menu sucré-salé rapide.
Conclusion
L’ananas rôti à l’air fryer est un dessert express, sain et plein de saveurs exotiques, idéal pour finir un repas sur une note légère.Click to rate this post!
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