Peches grillees au miel fondantes a l’air fryer
Les desserts à l’air fryer offrent une combinaison parfaite de rapidité et de saveur, surtout quand il s’agit de fruits juteux comme les pêches. Découvrez notre recette de pêches grillées au miel, facile à réaliser et irrésistiblement fondante. Cette recette est parfaite pour une fin de repas légère et gourmande. Pour plus d’astuces sur l’utilisation de l’air fryer, consultez notre article Avis sur les frites spéciales Air Fryer : vraie bonne idée ou simple argument marketing ?.
Peches grillees au miel fondantes a l’air fryer
Découvrez comment préparer des pêches grillées au miel, un dessert simple et délicieux grâce à votre air fryer.
- Prep: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Portions: 2
- Calories: 350 kcal
Ingredients
- 2 pêches mûres
- 2 c. à soupe miel
- 1 c. à soupe beurre
- 1 pincée cannelle
- 1 c. à soupe amandes effilées
- 1 boule glace vanille
Instructions
- Préchauffez votre air fryer à 180°C.
- Mélangez le miel, le beurre fondu et la cannelle dans un petit bol.
- Badigeonnez les moitiés de pêche avec le mélange au miel.
- Placez les pêches dans le panier de l’air fryer, côté coupé vers le haut.
- Faites cuire les pêches à 180°C pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Saupoudrez d’amandes effilées avant de servir avec une boule de glace vanille.
Conservez les pêches grillées au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Réchauffez-les légèrement avant de servir. Vous pouvez varier les saveurs en ajoutant un peu de gingembre ou de cardamome.
Astuces
Pour un goût plus intense, faites mariner les pêches dans le mélange de miel et épices une heure avant la cuisson. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme le thym ou la menthe pour une note de fraîcheur. Si vos pêches sont particulièrement juteuses, réduisez un peu le temps de cuisson pour qu’elles ne deviennent pas trop molles.
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FAQ
1. Comment choisir des pêches pour cette recette ?
Il est préférable d’utiliser des pêches bien mûres mais encore fermes. Elles garderont leur tenue à la cuisson tout en devenant fondantes.
2. Faut-il éplucher les pêches avant cuisson ?
Ce n’est pas obligatoire. La peau aide les pêches à mieux se tenir, mais tu peux l’enlever si tu préfères une texture plus douce.
3. Comment éviter que les pêches collent dans l’air fryer ?
Dépose-les sur du papier cuisson ou ajoute un léger filet d’huile pour éviter qu’elles n’attachent.
4. Peut-on remplacer le miel dans cette recette ?
Oui, tu peux utiliser du sirop d’érable ou du sucre roux pour une alternative tout aussi gourmande.
5. Combien de temps cuire des pêches à l’air fryer ?
En général, 8 à 10 minutes à 180°C suffisent pour obtenir des pêches bien fondantes et légèrement caramélisées.
Conclusion
Les pêches grillées au miel à l’air fryer sont une excellente façon de terminer votre repas sur une note sucrée et légère. Faciles à préparer, elles sauront ravir vos papilles et celles de vos invités. Un dessert idéal pour toutes les saisons, qui allie la douceur du miel au croquant des amandes pour un résultat des plus gourmands.
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